Nomer Cas Kalium Acesulfame: 55589-62-3 Formula Molekul: C4H4KNO4S
Titik Lebur | > 250°C |
Kapadhetan | 1.81 (kira-kira kasar) |
suhu panyimpenan | Atmosfer inert, Suhu Kamar 2-8°C |
kelarutan | Larut ing banyu, rada larut ing aseton lan etanol (96 persen). |
aktivitas optik | N/A |
Penampilan | Bubuk Putih |
Kemurnian | ≥98% |
Acesulfame-K, uyah kalium saka acesulfame, minangka pemanis sing meh padha karo sakarin ing struktur lan profil rasa.5,6-Dimethyl-1,2,3-oxathiazine-4(3H)-one 2,2-dioxide, sing pisanan saka akeh senyawa manis sing kagolong ing kelas dihydrooxathiazinone dioxide, ditemokake kanthi ora sengaja ing taun 1967. Saka akeh senyawa manis kasebut. , acesulfame dipilih kanggo komersialisasi.Kanggo nambah kelarutan banyu, uyah kalium digawe.Acesulfame-K (Sunett) disetujoni kanggo panggunaan produk garing ing Amerika Serikat ing taun 1988 lan ing Kanada ing Oktober, 1994. Ing taun 2003, acesulfame-K disetujoni minangka pemanis tujuan umum dening FDA.
Garam kalium minangka pemanis kanggo panganan, kosmetik.
Tulis pesen sampeyan ing kene lan kirimake menyang kita