Nomer Cas Nicotinamide: 98-92-0 Formula Molekul: C6H6N2O
3-Pyridinecarboxamide
3-Pyridine Carboxylic Acid Amide
3-Pyridinekarboksilat Amida
Niacinamide
Nicethamidum
Nikotinamide
Asam Nikotin Amida
Piridin-3-Carboxamide
Piridin-3-Asam Karboksilat Amida
Timtec-Bb Sbb004283
Vitamin B3
Vitamin B3/B5
Vitamin Pp
-(Aminocarbonyl) piridin
3-Carbamoylpyridine
3-Pyridinecarboxyamide
Asam Amida
Acidamide
Ing tengah Kyseliny Nikotinove
Amida Pp
| Titik Lebur | 128-131 ° |
| Kapadhetan | 1.4 |
| suhu panyimpenan | Atmosfer inert, Suhu Kamar 0-6°C |
| kelarutan | H2O: 50 mg/mL Minangka solusi stok.Solusi stok kudu disterilisasi lan disimpen ing suhu 2-8 ° C. |
| aktivitas optik | N/A |
| Penampilan | Bubuk Putih |
| Kemurnian | ≥98% |
Nicotinamide alias Vitamin B3 (niacinamide, nicotinic acid amide) yaiku bentuk amida asam karboksilat piridin 3 saka niasin.Iku vitamin larut banyu sing ora disimpen ing awak.Sumber utama vitamin ing diet yaiku nikotinamida, asam nikotinat, lan triptofan.Sumber utama niasin kalebu daging, ati, sayuran berdaun ijo, gandum, oat, minyak inti sawit, kacang polong, ragi, jamur, kacang, susu, iwak, tèh, lan kopi.
Niacinamide minangka suplemen nutrisi lan diet sing kasedhiya saka niacin.Asam nikotinat yaiku asam beta-karboksilat piridin lan nikotinamida, yaiku istilah liya kanggo niacinamide, yaiku amida sing cocog.Iki minangka bubuk kelarutan banyu sing apik, nduweni kelarutan 1 g ing 1 ml banyu.Ora kaya niacin, rasa pait;rasa iki masked ing wangun encapsulated.Digunakake ing fortifikasi sereal, panganan cemilan, lan wedang bubuk.
